Notre histoire
Qui sommes-nous ?
Perrine et Fabio
Nous sommes deux jeunes Liégeois, issus d’une école de commerce, animés dès le départ par la même envie : voyager, comprendre le monde et contribuer à le rendre plus équitable. Au fil de nos expériences, une conviction s’est imposée à nous : l’entrepreneuriat pouvait être un levier de sens, capable de relier qualité, impact et engagement humain.
De ces rencontres et de ces voyages est né ce projet de rhum africain équitable. Un projet construit sur le terrain, au contact direct des producteurs, avec la volonté de valoriser un terroir riche mais encore trop peu reconnu, tout en garantissant des relations justes et durables.
Notre complémentarité, entre vision stratégique et approche opérationnelle, nous permet de porter ce projet avec exigence et humilité. Chaque décision est guidée par la recherche de l’excellence, le respect des femmes et des hommes qui participent à l’aventure, et la conviction qu’un spiritueux peut être à la fois authentique, premium et porteur de valeurs.
Aujourd’hui, notre ambition est claire : créer un rhum de caractère, profondément ancré dans son origine, qui raconte une histoire vraie. celle d’un échange équitable entre les continents, et d’un rêve devenu réalité.
Notre première extraction de jus en 2021
En 2021, nous sommes retournés à Kovié dans l'optique d'exposer notre idée de projet à nos amis du village.
Tous très enthousiastes, ils nous ont aidés à mettre en place le processus aux multiples inconnues. C'était parti pour récolter la canne à sucre, la laver, la tailler, mais le plus difficile restait de la broyer, car l'extracteur de canne à sucre n'existait pas ! Nous n'avions pas d'autre choix que d'être inventifs et d'extraire le jus avec les moyens du bord, et pas des moindres...
Tout le village s'est activé pour nous prêter main-forte. Ce fut certainement l'un de nos plus beaux souvenirs ; la solidarité et l'entraide étaient déjà au centre de ce projet.
Nous avons réussi à obtenir 10 litres de jus de canne que nous avons ramenés en Belgique pour commencer nos tests.
